10周年を迎えた焼き鳥店「とりぢゅう」様より、メニュー表リニューアルのご依頼をいただきました。
リピーターや富裕層のお客様が増えている一方で、メニュー表に“価格帯や空間体験に見合う印象”が欠けていたため、居酒屋らしさは残しつつ、上質さと「もう一度来たい」と思わせるデザインへ刷新。
カメラマンを起用し、料理そのものの魅力がストレートに伝わる構成に仕上げています。

案件概要

とりぢゅう様の強みである「味への自信」と「10年続く信頼」を、紙の質感や写真のクオリティで表現しました。
居酒屋らしい親しみやすさをベースにしながらも、富裕層の方や大切な接待で利用される場面にも耐えうる“上品さ”を付加。
価格表記やレイアウトは読みやすさを優先しつつ、店舗全体の雰囲気づくりにつながるよう細部を調整しました。

・10周年を迎える中、メニュー表が店舗の成長の印象に追いついていない状態
・リピーター増加＆客層の変化に対し、視覚的な高級感が不足
・料理写真が適切に撮影されておらず、訴求力が弱い

・カメラマンを手配し、料理を魅せるための高品質な写真を撮影
・「居酒屋らしさ＋ほんのり高級感」を軸に、色味・フォント・余白を設計
・メニュー区分を再整理し、視認性を向上
・紙の厚みや加工にも配慮し、手に取った瞬間の“体験価値”を向上

特記事項・こだわり

メニュー表は、料理や価格をただ並べる紙ではなく「店の約束」を伝える媒体だと考えています。
とりぢゅう様の場合、長年の信頼と新しい客層への期待、その両方が同時に存在していました。
そこで、視覚の中心に“美味しさの説得力”を置くべく、写真撮影に重点を置きました。
紙面全体の印象は控えめながら、手に取った瞬間に「ちゃんとしている店だ」と感じる温かさと品の良さを意識し、メニュー表の一枚一枚に誠実さを込めています。